アマランサスなど希少な国産雑穀が8種類入ったパンケーキ、Pancake8のレシピです。かすかに香ばしい褐色がかったパンケーキ。離乳食にも使えます。
材料
1、Pancake8 1袋
2、卵牛乳 200ml
(卵1個+牛乳)
3、バター 10g
作り方
【卵牛乳】
1、計量カップに卵を割り入れます。
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2、そこに牛乳を200mlラインまで注ぎます。
![](https://takatsune.style/wp-content/uploads/2020/09/P7105444-1024x768.jpg)
3、卵と牛乳をよく混ぜます。
![](https://takatsune.style/wp-content/uploads/2020/09/P7105450-1024x768.jpg)
【Pancake8】
ボウルにPancake8をすべて入れ、【卵牛乳】を少しずつ注ぎながら混ぜます。
少しダマが残る程度でも大丈夫。
全体をさっくりと混ぜます。
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フライパンを熱し、バター10gを溶かします。
![](https://takatsune.style/wp-content/uploads/2020/09/recipe5-1024x768.jpg)
Pancake8をフライパンに流し込み 弱火で じっくり焼きます。
ふつふつと穴が開いてきたらひっくり返してください。
![](https://takatsune.style/wp-content/uploads/2020/09/recipe6-1024x768.jpg)
焼き方は普通のパンケーキと同じです。
![](https://takatsune.style/wp-content/uploads/2020/09/recipe7-1024x768.jpg)
【調理例】
![](https://takatsune.style/wp-content/uploads/2020/09/recipe13-1024x768.jpg)
ピンバック: 岩手日報さんにPancake8を紹介していただきました。 | takatsune.style